CATA DE VINO EN LA CASA DE CANARIAS
¿Siempre has querido saber distinguir un buen vino? La Casa de Canarias en Madrid imparte de la mano de Almudena Pérez Salas, enóloga y sumiller, un curso de tres meses que comienza el 18 de febrero.
Programa
Historia del vino
Introducción a la cata
Principales tipos de elaboraciones del vino
La madera en los vinos, el corcho y el vidrio
Nociones básicas de la viticultura
Las denominaciones de origen en España
El maridaje de los vinos
La conservación de los vinos
La bodega en casa, nuestra primera bodega
Inicio del Curso: Miércoles, 18 de febrero.
Duración: Tres meses.
Las clases se desarrollarán en 12 sesiones de una hora y treinta minutos.
Horario: Miércoles, de 19.30 a 21.00 h.
Precios: Socios: 35 € mes - No socios: 42 € mes
Incluye manual y todo el material necesario para el desarrollo del curso.
Inscripciones: En la Secretaría de la Casa hasta el 11 de febrero. Tfno.: 91.522.32.16.
Plazas limitadas a 15 participantes.
ALMUDENA PÉREZ SALAS, Enóloga
CATA A DISTANCIA EN KM 0